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Og! Boulangerie atypique

sans gluten ni produits laitiers et bio !

About the project

Og! est une boulangerie artisanale, sans gluten ni produits laitiers, bio, qui ouvrira dans quelques semaines à Villeneuve d’Ascq, à côté de Lille.

Ouverte à tous, intolérants, coeliaques ou non, gourmands, curieux, vous pourrez y découvrir nos pains au levain, sandwiches, viennoiseries, desserts et biscuits, certifiés Bio et AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten). Et pour que tout le monde soit content, vous y trouverez également des options végétaliennes.

Nos matières premières, différentes de la boulangerie conventionnelle et naturellement sans gluten, vous feront découvrir d'autres saveurs (sarrasin, riz, châtaigne, maïs, etc). Nos méthodes de fabrication adaptées nous permettent d'obtenir des pains au levain savoureux, à la mie moelleuse et aérée, et avec une croûte bien croustillante.

Pour vous faciliter la vie, nos pains et biscuits seront vendus dans de nombreux points de vente de la métropole lilloise. Comme ça, si vous n’êtes pas du coin, on sera quand même proche de chez vous.

Vous trouverez la liste de nos revendeurs, dès l'ouverture de la boutique, sur notre site internet et sur les réseaux sociaux. Encore un peu de patience...

Prononcez «ogue», c'est simplement la contraction de «zéro gluten». Nom atypique pour une boulangerie atypique.

 

What are the funds for?

Votre participation nous aidera en premier lieu à équiper la boutique. Vitrine réfrigérée, comptoir, caisse, tout le nécessaire pour vous accueillir dans les meilleures conditions !

Si le premier objectif est atteint, les contributions suivantes nous permettront de financer le matériel pour les livraisons chez nos revendeurs. Nous souhaitons pouvoir distribuer nos pains dans un maximum de points de vente à travers la région pour que vous puissiez en profiter, même si vous n'êtes pas proche de notre boutique !

About the project owner

 

Si vous voulez suivre notre actualité en attendant l'ouverture prochaine, retrouvez-nous sur Facebook et Instagram.

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