Marmite urbaine est une association qui porte un projet d’économie sociale et solidaire autour de l'alimentation.

Avec la mission première de défendre l'accès à une alimentation de qualité pour tous, nous souhaitons développer une cuisine solidaire qui soit reliée à des potagers urbains ainsi qu’à une agriculture paysanne locale.

Nous nous engageons à travailler dans notre cuisine avec des produits de circuits courts et éthiques. Des plats simples, savoureux et variés sont préparés et livrés à différents publics, selon des tarifs modulables pour permettre à tous de bien manger.

De la ville, nous souhaitons faire notre terrain d’action pour renouer avec l’essentiel : produire bien, manger mieux, et faire du repas un acte social engagé dans la qualité, la simplicité, et la convivialité.

Pourquoi ?

Pour lutter contre les inégalités qui persistent face à notre alimentation et ce, pour des raisons aussi bien économiques que sociales.

Dénutrition chez les personnes âgées, diabètes et surpoids dans les catégories sociales les plus modestes, prix des produits bio encore trop largement réservé à des élites...

La Marmite urbaine fait donc le pari que des repas de qualité accessibles à tous sont un puissant vecteur de changement social et environnemental au sein de nos quartiers.

Comment agissons-nous ?

C’est sur la commune de Vaulx-en-Velin (69), sur le quartier du Carré de Soie que nous nous implantons pour proposer des solutions innovantes.

Nous développons une cuisine solidaire en lien avec l’agriculture paysanne locale et des potagers urbains :

Nous préparons et livrons des repas à partir de produits issus des circuits-courts.
Nous utilisons une caravane-cantine de rue conçue par le Master 1 de l’Ecole Nationale Supérieure d’Architecture de Lyon pour participer à des fêtes de quartier et livrer nos repas.
Nous animons des ateliers participatifs de cuisine avec petits et grands !

©Eric FOUCART

©Thomas DALLEST

À qui nous adressons-nous ?

Nous portons une attention toute particulière aux personnes à mobilité réduite (personnes agées, ou en situation de handicap).

Afin d'offrir un service de qualité innovant et attendu, nous comptons sur les revenus d'un portage de repas aux entreprises du quartier et à leurs employés pour livrer des repas à tarifs réduits à des personnes fragiles sur le plan économique ou social.

La mixité de notre public devient un élément moteur dans la réussite économique et sociale de notre projet.