3 filetes producidos = ¡1 árbol tropical derribado innecesariamente!"**

¿Lo sabía usted? La principal causa de la deforestación en el Amazonas es la ganadería bovina.

95% de la deforestación ocurre en los países tropicales y América del Sur. De este porcentaje, la ganadería es responsable en un 65%, principalmente en la Amazonía.

Por una vaca que pasta en América Latina, es una hectárea de selva tropical… ¡Eliminada o quemada!

¡Actuemos y unamos nuestras fuerzas contra la deforestación!

Existen soluciones locales para desarrollar una ganadería amistosa con el bosque, como el silvopastoralismo. Una técnica de cultivo donde los animales pastan bajo los árboles para aprovechar el recurso forrajero y reconciliar al ganado con la selva tropical.

Al apoyar el proyecto "¡La vaca, nunca sin su árbol!" Usted participa con las 26 familias de la comunidad de Bartola, a reducir a la mitad la superficie dedicada a la agricultura (21 hectáreas), a reforestarla con 7000 árboles de especies locales y sin disminuir ni la cantidad de ganado criado ni los recursos de vida de esta población.

* En América Latina. En Francia, la alimentación del ganado (soja) también puede contribuir a la deforestación en zonas tropicales.

** Este cálculo se basa en las siguientes estimaciones. El peso de la carne de una vaca es de 246kg, el equivalente de 1.640 filetes de 150g. En América Latina una vaca necesita en promedio 1 hectárea de superficie para el pastar, es decir 6m2 por un filete de carne. Esta superficie puede provenir de la desaparición de bosque ya que la agricultura es la principal causa de deforestación en América Latina. Sabiendo que la selva amazónica tiene cerca de 500 árboles por hectárea. La producción de 3 filetes puede significar la desaparición de un árbol tropical.

¿En qué consiste éste proyecto? ¿Qué es el silvopastoralismo?

El silvopastoralismo es una técnica de crianza donde los animales van a pastar en el bosque para aprovechar los recursos forrajeros ubicados debajo de los árboles. La proyecto “¡La vaca nunca sin su árbol!” tiene como objetivo en particular, la preservación de los bosques tropicales de la reserva de Indio Maíz en Nicaragua, una de las zonas más intactas de América Central.

Para hacer esto, Envol Vert apoya a la comunidad de Bartola, compuesta por 26 familias, implementando un sistema silvopastoral en las tierras utilizadas para el pasteo de vacas, para preservar el bosque y las especies que viven allí.

¡Hacer que la imagen de la izquierda sea la norma y nunca más la de la derecha!!

La comunidad de Bartola está muy involucrada en la preservación de su medio ambiente y quiere extender su área de bosque reduciendo la mitad de la superficie dedicada a la ganadería, sin reducir el número de vacas. Envol Vert apoya este proyecto a través de la provisión de fondos, conocimientos técnicos y voluntarios que envía al lugar.

Communauté de Bartola

¿Por qué asistimos a un aumento constante de la tierra dedicada a la ganadería?

Desde la década del 2000, casi dos tercios de la deforestación en América del Sur se deben a la ganadería. De hecho, la tierra deforestada siendo mal adaptada a las necesidades nutricionales de los bovinos, hace que los agricultores extiendan las zonas de pastoreo hacia áreas cada vez más grandes, invadiendo cada vez más el bosque.

Se estima que para producir una tonelada de carne de vacuno se necesita de 9 hectáreas de pastos permanentes y 3 hectáreas de tierras de cultivo. Por lo tanto, los agricultores tienen que quemar sus bosques para transformarlos en áreas de pastoreo.

¡Para que no desaparezca el magnífico bosque de la comunidad en la reserva de Indio Maíz, donde viven primates, tucanes, gatos silvestres y árboles únicos....!

La vache, jamais sans son arbre !

La vache, jamais sans son arbre !